Revue de presse 2014

Guide Hachette des Vins – 2015

David Moreau s’est installé en 2009 à la tête des 5 ha plantés par ses grands-parents. Ce jeune vigneron avoue être plus interventionniste à la vigne qu’à la cave. (…) Il pratique aussi labour et enherbement.

Santenay Cuvée « S » 2011, Coup de Coeur : Après une étoile obtenue dans deux éditions précédentes pour le millésime 2009 en blanc et en rouge, David Moreau franchit un palier avec ce Santenay 2011 né de la première vigne plantée par son grand-père qur une parcelle située sur le Climat Les Cornières.Fruit rouge confituré, une touche animale, un beau boisé grillé, le nez est fort engageant et harmonieux. Un même fruité intense et généreux tapisse une bouche ample, concentrée, charnue, veloutée, aux tanins fins et polissés. Déjà très avenant, ce Santenay vieillira bien.

Santenay 1er Cru Clos des Mouches 2011 : un vin puissant, solide, boisé pas encore fondu mais très prometteur.

Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2011 : plus souple que les précédents, il reste bien structuré, offrant une bonne mâche et de la fraicheur.

Guide des Vins Bettane et Desseauve – 2015

David Moreau oeuvre sur le Domaine familial où il a succédé à son grand-père qui vient de prendre une retraite méritée à 85 ans. Oenologue de formation, ce trentenaire alerte met bien en perspective le patrimoine de vins de Santenay qui constitue l’orgueil de la famille.

Côte de Beaune Villages 2012
Maranges 2012
Santenay 1er Cru Clos Rousseau 2012

Coup de coeur : Santenay Cuvée « S » 2012 : issu de vieilles vignes, c’est le point « S » de Santenay dans sa sensualité et son style enlevé.