Revue de presse 2016

Burgundy-Report – Automne 2016

Bourgogne Aujourd’hui – N°130 – Juillet-Aout 2016

Santenay 1er cru Clos Rousseau 2015 – 18/20
Issue d’une vieille vigne de 50 ans et des mains d’un jeune vigneron talentueux, cette cuvée situe le potentiel des meilleurs terroirs de Santenay. Arômes profonds, raffinés de cerises noires, d’épices, de réglisse. Bouche opulente, autour d’un fruité cerisé et de tanins enrobés, fins, le tout en harmonie. Très grand vin !

Bourgogne Aujourd’hui – N°129 – Mai-Juin 2016

Santenay 1er cru « Clos des Mouches »2014 – 18/20
Nez intense avec un fruité mur et des notes de réglisse. La bouche est riche, suave, avec des tanins fins et un boisé parfaitement maitrisé ; un domaine qui monte…

Santenay Cuvée « S » 2014 – 17.5/20
Nez épicé avec des notes patissières. la bouche est croquante, avec des tanins sucrés et une finale sur les épices; un régal !

Maranges 2014 – 15.5/20
Un beau village, riche et frais avec des notes de fruits rouges et un côté croquant en final très flatteur.

Le Guide Hachette des Vins – 2016

David Moreau s’est installé en 2009 à la tête des 6ha plantés par ses grands-parents. ce jeune vigneron avoue être plus interventionniste à la vigne qu’à la cave. Il a lui même greffé les selections massales de ses vignes où il pratique aussi labour et enherbement.

Santenay Cuvée « S » 2012 : coup de coeur l’an passé cette Cuvée S, est issue de la première parcelle plantée par son grand-père au lieu-dit Les Cornières. David Moreau signe une version 2012 très plaisante. Le nez dévoile des arômes élégants de griotte nuancés de notes florales et torréfiées. Le palais se révèle ample et soyeux, étayé par des tanins souples et une agréable fraïcheur. Un santenay harmonieux, aérien et élégant.

Santenay Premier Cru Clos des Mouches 2012 : un vin complexe ( mûre, cassis, touche de cuir) opulent, rond et généreux en bouche, qui reste frais grâce à une fine trame minérale.

Guide des Vins Bettane et Desseauve – 2019

Le Domaine: David Moreau oeuvre sur le domaine familial ou il a succédé à son grand-père qui vient de prendre une retraite bien méritée à 85 ans. Oenologue de formation, ce trentenaire alerte met bien en perspective le patrimoine de vins de Santenay qui constitue l’orgueil de la famille.

Les Vins : Les vins ont de la complexité, ils possèdent une allonge distinguée.
– Santenay premier cru Clos des Mouches 2013 15/20
– Santenay premier cru Clos Rousseau 2013 15/20
– Santenay premier cru Cuvée « S » 2013 15/20