{"id":1,"date":"2013-01-12T11:36:40","date_gmt":"2013-01-12T10:36:40","guid":{"rendered":"https:\/\/bourgogne-david-moreau.com\/fr\/?p=1"},"modified":"2022-04-13T15:45:21","modified_gmt":"2022-04-13T13:45:21","slug":"revue-de-presse-2012","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bourgogne-david-moreau.com\/fr\/actualites\/revue-de-presse-2012\/","title":{"rendered":"Revue de presse 2012"},"content":{"rendered":"

Cave de prestige du BIVB – Janvier 2012<\/em><\/h2>\n

Santenay 1er Cru Beaurepaire Blanc 2009<\/p>\n

Guide des Vins Gilbert & Gaillard – 2012<\/em><\/h2>\n

Santenay – Cuv\u00e9e \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb – 2009 : <\/strong>86\/ 100
\nRobe rouge d’intensit\u00e9 moyenne. Nez aujourd’hui domin\u00e9 par un bois\u00e9 de bonne qualit\u00e9, fruits rouges en retrait. Attaque ample et puissante aux accents fruits rouges confits. Les tanins et les ar\u00f4mes du bois lui conf\u00e8rent une finale plus ferme. A attendre.<\/p>\n

Santenay 1er Cru Clos Rousseau – 2009 : <\/strong>91\/ 100
\nJolie robe, reflets rubis, nuances grenat. Nez fin qui s’ouvre \u00e0 l’a\u00e9ration sur des notes de fruits rouges m\u00fbrs confitur\u00e9s, bois\u00e9 discret, d\u00e9licat. La bouche s\u00e9duit par son ampleur, une texture fine et pr\u00e9sente, belle fra\u00eecheur. Superbe typicit\u00e9 santenay.<\/p>\n

Santenay 1er Cru Clos des Mouches – 2009 : <\/strong>90\/ 100
\nBelle robe rubis soutenu. Nez profond, complexe de petits fruits rouges m\u00fbrs, bois\u00e9 subtil. Attaque charnue au fruit\u00e9 net, croquant. Les tanins sont fins mais pr\u00e9sents. L’ensemble est long, riche, tr\u00e8s m\u00fbr, que l’on pourra appr\u00e9cier jeune.<\/p>\n

Guide Hachette – 2012<\/em><\/h2>\n

Santenay blanc 1er Cru Beaurepaire 2009\u00a0<\/strong>
\nCe 1er Cru affiche une robe or p\u00e2le aux reflets verts, et m\u00eale au nez des nuances de fruits jaunes et de fleurs blanches. Ample et rond en attaque, il pre\u00e9sente en bouche un fruit\u00e9 bien m\u00fbr, un l\u00e9ger bois\u00e9 et une certaine vivacit\u00e9 en finale. A servir d’ici un an sur un poulet \u00e0 la cr\u00e8me.<\/p>\n

Guide des Vins Bettane et Desseauve – 2012<\/em><\/h2>\n

Santenay Clos de Mouches 2009 :<\/strong> 14,5\/20
\nBeaucoup de d\u00e9licatesse et de souplesse, caract\u00e8re rare \u00e0 Santenay, subtil, prometteur…<\/p>\n

International Wine Challenge – 2012<\/em><\/h2>\n

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Santenay Cuv\u00e9e \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb 2009<\/p>\n

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Santenay 1er Cru \u00ab\u00a0Clos des Mouches\u00a0\u00bb 2009<\/p>\n

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Santenay 1er Cru \u00ab\u00a0Clos des Rousseau\u00a0\u00bb 2009<\/p>\n

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Bourgogne Blancs Les 156 Meilleurs Villages – 2010<\/em><\/h2>\n

Santenay Blanc 2010 :<\/strong> 16\/20
\nPur, il affiche des notes de ch\u00e8vrefeuille attirantes. Son jus est \u00e9quilibr\u00e9 par une grande constitution.<\/p>\n

Bourgogne Aujourd’hui – Juin 2012<\/em><\/h2>\n

Santenay rouge cuv\u00e9e \u00ab S \u00bb 2011 :<\/strong> 16\/20
\nLe nez \u00e9voque des fruits bien m\u00fbrs (cerise noire) avec une touche \u00e9pic\u00e9e. La Bouche est un peu aust\u00e8re mais les tanins doivent se fondre avec un peu d\u2019\u00e9levage. En devenir.<\/p>\n

Guide Hachette – 2013<\/em><\/h2>\n

Santenay Cuv\u00e9e \u00ab S \u00bb 2009<\/strong>
\nTroisi\u00e8me mill\u00e9sime en solo pour David MOREAU, qui a repris en aout 2009, les 5 ha de ses grands-parents paternels.
\nUne belle \u00e9toile veille sur cette cuv\u00e9e issue de la premi\u00e8re vigne du grand-p\u00e8re, n\u00e9e il y a 40 ans. Rouge franc et limpide, ce 2009 livre un bouquet \u00e9l\u00e9gant d\u2019\u00e9pices douces et de rose, tandis qu\u2019un fruit\u00e9 caressant et des tanins soyeux composent un palais d\u00e9licat et s\u00e9ducteur. A d\u00e9couvrir d\u00e8s cet hiver avec un tajine d\u2019agneau.<\/p>\n

Santenay blanc 1er Cru Beaurepaire 2010<\/strong>
\nAmple, et \u00e9quilibr\u00e9 par une bonne acidit\u00e9.<\/p>\n

Guide des Vins Gilbert & Gaillard – 2013<\/em><\/h2>\n

Santenay Cuv\u00e9e \u00ab S \u00bb 2010 :<\/strong> 83\/100
\nRobe rouge clair. Nez friand de petits fruits rouges (cerise, fraise). En bouche un style fruit\u00e9 croquant plein de fra\u00eecheur. La finale est plus ferme, l’ensemble reste \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n

Santenay 1er Cru Clos de Mouches 2010 :<\/strong> 89\/100
\nNez de fruits rouges \u00e0 l’eau-de-vie, fruits mac\u00e9r\u00e9s, arri\u00e8re-plan bois\u00e9 pr\u00e9sent. Bouche \u00e0 l’attaque ample, les tanins sont pr\u00e9sents mais bien int\u00e9gr\u00e9s, la fra\u00eecheur et le fruit apportent le charme et l’\u00e9quilibre. Un 1er cru tr\u00e8s r\u00e9ussi.<\/p>\n

Burgundy-Report – Automne 2012<\/em><\/h2>\n

Lire l’article de Bill Nanson<\/a><\/p>\n

Guide des Vins Bettane et Desseauve – 2013<\/em><\/h2>\n

Maranges 2010 :<\/strong> 15\/20
\nFruit\u00e9 net et d\u00e9licat, jolie texture, vinification soign\u00e9e, une adresse recommndable qui m\u00e9rite de trouver son public.<\/p>\n

Santenay 1er Cru Clos de Mouches 2010 :<\/strong> 15\/20
\nFruit net et pur, style classique et soign\u00e9, bon bois\u00e9, assez raffin\u00e9, terroir de premier ordre pas encore assez connu.<\/p>\n

Santenay Blanc1er Cru Beaurepaire 2010 :<\/strong> 14,5\/20
\nVin souple, tendre, jolies notes d’agrumes au nez, vinifi\u00e9 avec finesse et soin.<\/p>\n\n\t\t