{"id":176,"date":"2017-04-05T15:01:44","date_gmt":"2017-04-05T13:01:44","guid":{"rendered":"https:\/\/bourgogne-david-moreau.com\/fr\/?p=176"},"modified":"2022-04-13T15:44:30","modified_gmt":"2022-04-13T13:44:30","slug":"revue-de-presse-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bourgogne-david-moreau.com\/fr\/actualites\/revue-de-presse-2016\/","title":{"rendered":"Revue de presse 2016"},"content":{"rendered":"

Burgundy-Report – Automne 2016<\/em><\/h2>\n

Lire l’article de Bill Nanson<\/a><\/p>\n

Bourgogne Aujourd’hui – N\u00b0130 – Juillet-Aout 2016<\/em><\/h2>\n

Santenay 1er cru Clos Rousseau 2015 –<\/strong> 18\/20
\nIssue d’une vieille vigne de 50 ans et des mains d’un jeune vigneron talentueux, cette cuv\u00e9e situe le potentiel des meilleurs terroirs de Santenay. Ar\u00f4mes profonds, raffin\u00e9s de cerises noires, d’\u00e9pices, de r\u00e9glisse. Bouche opulente, autour d’un fruit\u00e9 ceris\u00e9 et de tanins enrob\u00e9s, fins, le tout en harmonie. Tr\u00e8s grand vin !<\/p>\n

Bourgogne Aujourd’hui – N\u00b0129 – Mai-Juin 2016<\/em><\/h2>\n

Santenay 1er cru \u00ab\u00a0Clos des Mouches\u00a0\u00bb2014 –<\/strong> 18\/20
\nNez intense avec un fruit\u00e9 mur et des notes de r\u00e9glisse. La bouche est riche, suave, avec des tanins fins et un bois\u00e9 parfaitement maitris\u00e9 ; un domaine qui monte…<\/p>\n

Santenay Cuv\u00e9e \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb 2014 –<\/strong> 17.5\/20
\nNez \u00e9pic\u00e9 avec des notes patissi\u00e8res. la bouche est croquante, avec des tanins sucr\u00e9s et une finale sur les \u00e9pices; un r\u00e9gal !<\/p>\n

Maranges 2014 –<\/strong> 15.5\/20
\nUn beau village, riche et frais avec des notes de fruits rouges et un c\u00f4t\u00e9 croquant en final tr\u00e8s flatteur.<\/p>\n

Le Guide Hachette des Vins – 2016<\/em><\/h2>\n

David Moreau s’est install\u00e9 en 2009 \u00e0 la t\u00eate des 6ha plant\u00e9s par ses grands-parents. ce jeune vigneron avoue \u00eatre plus interventionniste \u00e0 la vigne qu’\u00e0 la cave. Il a lui m\u00eame greff\u00e9 les selections massales de ses vignes o\u00f9 il pratique aussi labour et enherbement.<\/em><\/p>\n

Santenay Cuv\u00e9e \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb 2012 :<\/strong> coup de coeur l’an pass\u00e9 cette Cuv\u00e9e S, est issue de la premi\u00e8re parcelle plant\u00e9e par son grand-p\u00e8re au lieu-dit Les Corni\u00e8res. David Moreau signe une version 2012 tr\u00e8s plaisante. Le nez d\u00e9voile des ar\u00f4mes \u00e9l\u00e9gants de griotte nuanc\u00e9s de notes florales et torr\u00e9fi\u00e9es. Le palais se r\u00e9v\u00e8le ample et soyeux, \u00e9tay\u00e9 par des tanins souples et une agr\u00e9able fra\u00efcheur. Un santenay harmonieux, a\u00e9rien et \u00e9l\u00e9gant.<\/p>\n

Santenay Premier Cru Clos des Mouches 2012 :<\/strong> un vin complexe ( m\u00fbre, cassis, touche de cuir) opulent, rond et g\u00e9n\u00e9reux en bouche, qui reste frais gr\u00e2ce \u00e0 une fine trame min\u00e9rale.<\/p>\n

Guide des Vins Bettane et Desseauve – 2019<\/em><\/h2>\n

Le Domaine: David Moreau oeuvre sur le domaine familial ou il a succ\u00e9d\u00e9 \u00e0 son grand-p\u00e8re qui vient de prendre une retraite bien m\u00e9rit\u00e9e \u00e0 85 ans. Oenologue de formation, ce trentenaire alerte met bien en perspective le patrimoine de vins de Santenay qui constitue l’orgueil de la famille.<\/p>\n

Les Vins : Les vins ont de la complexit\u00e9, ils poss\u00e8dent une allonge distingu\u00e9e.
\n– Santenay premier cru Clos des Mouches 2013 15\/20
\n– Santenay premier cru Clos Rousseau 2013 15\/20
\n– Santenay premier cru Cuv\u00e9e \u00ab\u00a0S\u00a0\u00bb 2013 15\/20<\/p>\n\n\t\t